Si vous ne connaissez pas encore, c’est votre prochain cocktail préféré ! Et si vous connaissez, c’est parti pour en (re)faire !
Le Tinto de Verano, c’est LE cocktail espagnol qui fait tous mes étés : doux, léger et rafraîchissant à souhait… On en trouve à toutes les terrasses en Espagne. Et accompagné de tapas, c’est le paradis !
Encore très (trop) méconnu par ici, je me suis dit que j’allais y remédier…
« Vin rouge d’été » littéralement, le Tinto est un cocktail à base de vin rouge. Les Espagnols mélange alors le vin rouge le plus souvent avec de la Casera gazeosa, une boisson pétillante sucrée très populaire en Espagne, et une tranche de citron.
Évidemment, peu ou pas de Casera en Belgique… Sauf exceptions parfois chez Delhaize et régulièrement dans les rayons « du Monde » du Carrefour et du Cora.
Mais pour remplacer cette perle rare, j’ai pas mal prospecté. Et je suis tombée sur la limonade citron de chez Colruyt. Elle rend le Tinto un peu plus sucré que la normale mais il est tout aussi rafraîchissant qu’en Espagne !
Pour réaliser le Tinto de Verano :
Pour un grand verre : vin rouge – limonade citron – citron – glaçons
- Versez quelques glaçons dans le verre.
- Ajoutez 8-10 cl de vin rouge (2 verres à shot environ) : il faut « noyer les glaçons ».
- Ajoutez 1 ou 2 tranches de citrons et allongez avec la limonade.
