Une recette de cocktail doux et rafraichissant à la tequila ? C’est possible ! Et je vous donne ma recette : easy & yummy !
Hello tout le monde !
Retour sur Elle Mixe avec une nouvelle recette – de cocktail, et en vidéo SVP, hell yeah !
Et c’est une recette super facile – promis – pour un résultat plutôt bluffant : le goût est vraiment frais, sucré, juste ce qu’il faut et l’alcool ne tape pas ni à la gorge, ni à la tête. Parce qu’avec la tequila… On n’est jamais sûr de rien. Et pourtant ici, pas de mauvaise surprise, que du contraire ! En plus, les ingrédients sont hyper faciles et la réalisation… n’en parlons même pas !
Pour réaliser ce cocktail, j’ai utilisé une tequila belge ! En fait, plutôt belgo-mexicaine pour être exacte. Je l’avais découverte – et goûtée – lors d’un événement pour Distal dont j’avais déjà parlé. J’ai donc utilisé une tequila belgo-mexicaine pour le cocktail, il s’agit de la Casa Belga, une tequila blanche qui est vraiment très agréable en bouche parce qu’elle est douce (et non pas horriblement amère et sèche comme la plupart des tequilas que nous – oui, vous aussi – avons bues dans notre vie.) C’est donc la tequila parfaite pour un vrai bon cocktail comme la Spicy Tequila.
Tu le savais ?
Pour info, l’alcool Tequila est une appellation protégée, si tu produis ta propre tequila, en réalité tu ne pourras pas l’appeler comme ça, elle doit être produite au Mexique pour pouvoir porter l’appellation. Dingue non ?
Bref ! On passe à la recette !
Les ingrédients
Pour 2 verres
- 5 à 6 cl de Tequila (de la vraie, de la bonne, on ne déconne pas !)
- 5 à 6 cl de jus de lime
- 5 à 6 cl de jus de pamplemousse
- 2 – 3 cl de sirop
- Du piment frais
- Des glaçons
La réalisation
- Verser la tequila dans un mason jar et ajouter quelques morceaux de piment. Laisser macérer pendant 15 minutes.
- Ajouter des glaçons dans le mason jar, les jus et le sirop. Shaker.
- Ajouter de la glace dans les verres, mettre quelques morceaux de piment en déco. Verser le cocktail et servir.
Les petits trucs en plus
- Laisser macérer plus ou moins longtemps la tequila et le piment, selon votre goût (5 minutes, 30 minutes, 1h pour les maso !)
- Utiliser un piment rouge ou vert selon le goût.
- Utiliser un sirop aromatisé : n’ayant pas de sirop neutre, j’ai utilisé un sirop de sureau – ça passe crème !
- Ajouter des morceaux de piment frais, des zestes ou des morceaux de pamplemousse, ou de lime.
- Présenter le bord des verres décorés avec un mélange de sel et de piment.
Un petit click sur l’image pour accéder à la vidéo de la recette !
