Un petit smoothie parfait pour le petit déjeuner plein en protéine et pauvre en gras? Je vous partage ma recette au Skyr!
Mais c’est quoi le skyr?
C’est le produit laitier traditionnel islandais qui vient de débarquer en Belgique. Ce « yaourt » des vikings est riche en protéines et pauvre en gras, la combinaison parfaite! On trouve évidemment la version nature que j’ai utilisé dans ma recette mais aussi à plein de gouts différents.
Choisir le skyr pour le smoothie du petit dej est donc apparemment un très bon choix pour ses qualités nutritives. On y ajoute la banane qui nous aide à tenir jusqu’au lunch et du café pour se réveiller!
Pour mes smoothies, j’utilise le Blender Ninja, acheté sur Amazon. C’est juste une tuerie. Il fonctionne super bien! Je vous le conseille les yeux fermés! De plus, le prix n’est vraiment pas excessif étant donné sa puissance et tous les accessoires que j’ai reçu. Je vous mets le lien juste ici: Robot de cuisine Ninja 1500 W avec Nutri Ninja – BL682EU2
La recette:
J’y mets donc tout simplement tous les ingrédients :
- Une banane (si surgelée comme moi, elle vous donnera cet effet milkshake)
- 3 grosses cuillères d’Isey Skyr
- Un espresso
- un peu de lait (j’utilise du lait de soja, mais d’autres options fonctionnent évidemment)
Si vous aimez les smoothies plus sucrés, optez plutôt pour un peu de miel et non pas du sucre.
Et voilà!
