Voici ma recette ultra facile et rapide de dip au saumon fumé, idéal pour l’apéro mais aussi à étaler sur des tartines, etc.
Préparer des apéros, j’adore ça et c’est vrai que j’en fais assez souvent. J’avais donc envie de vous partager une petite recette qui plait à tout le monde et qui est toute légère. En plus, elle ne nécessite pas beaucoup de matériel, se prépare super vite et à l’avance sans problème.
J’adore le manger avec des légumes à croquer et des toasts. Ce qu’on fait aussi parfois, c’est de l’étaler sur des tartines et d’y rajouter des tranches de concombre. C’est super frais!
Les ingrédients :
- 2 grosses cuillère de fromage blanc (style Philadelphia)
- Du saumon fumé. J’ai opté pour le saumon fumé de la filière qualité de carrefour. Je vous le conseille, il est très bon. Plus vous en ajoutez, plus le gout de saumon sera prononcé.
- De l’oignon vert (optionnel)
- De la ciboulette (selon votre gout. Vous pouvez aussi choisir de l’Annette par exemple)
- Du poivre
- 2 grosses cuillères d’eau froide
Bonus : Vous pouvez rajouter l’épice de votre choix comme par exemple du paprika, du curry ou même de la sauce piquante.
La recette:
- Tout mettre dans le mixeur excepté le saumon. Ajoutez l’eau petit à petit jusqu’à bonne consistance.
- Ajoutez le saumon et donnez quelques coups de mixeur.
- C’est prêt! Conservez-le bien au frais avant de servir!
Si vous n’avez pas de mixeur, vous pouvez tout mélanger dans un bol avec un fouet et ajouter le saumon coupé en petits morceaux au préalable.
