La Chandeleur, c’est tous les jours avec cette recette inratable ! Une alternative parfaite à la recette d’origine : facile, rapide, sans sucre et sans lactose.
Ce n’est pas un secret : mon kiff, c’est la cuisine salée. Je trouve que les goûts, les saveurs, les mélanges… Comme s’il y avait plus de possibilités.
Mais je ne suis clairement pas contre une touche de sucré de temps en temps. J’ai tendance à zapper le petit déj (je sais, ce n’est pas bien… mais un café, et je suis partie !) mais quand je décide ou ai envie d’un petit déjeuner, je me lance avec gourmandise… et avec les doigts : les crêpes, c’est meilleur si on les mange avec les doigts, croyez-moi 😉
Trêve de bavardage, place à la recette !
Ce dont vous avez besoin :
Pour une dizaine de crêpes, selon la taille
- 250 gr de farine
- 700 ml d’Alpro Oat sans sucre
- 3 oeufs
Comment faire :
- Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
- Allumez votre plaque à feu moyen-doux et huilez légèrement le fond d’une poêle anti-adhésive (ou une poêle à crêpes).
- Versez une louche de pâte et laissez cuire quelques minutes avant de la retourner.
Envie de découvrir la recette en vidéo ?
C’est par ici ! 😉
Bonus : comment garnir ses crêpes ?
Peut-on dire que le meilleur dans les crêpes, c’est l’accompagnement qu’on y met ?
Moi, je dis OUI ! Et voici mes extras préférés : la confiture maison, le chocolat noir fondu, le beurre salé et le beurre d’amande Cinnamon Roll de Buddy Buddy.
Bon ap’ !
