On aime le burrito, on aime le poulet, on aime l’avocat : alors, on a juste décidé de mixer le tout, en version express s’il vous plaît !
Il n’y a pas besoin de raison pour se faire un (ou des…) burrito(s)… D’ailleurs, il n’y a pas non plus besoin de beaucoup ingrédients : un peu de poulet grillé, quelques tranches d’avocat, un soupçon de crème aigre, quelques brins de fromage et tadaaaa ! Happy !
La recette
La base
- Filet de poulet
- Crème aigre
- Avocat
- Fromage râpé
- Fajitas
- Sel & poivre
- Huile d’olive
Le coup de main
- Déposez sur une partie de la « crêpe » les ingrédients, et faites-le dans l’ordre que vous voulez, c’est votre burrito !
- Ramenez le bord inférieur vers l’intérieur de la fajitas et roulez-la depuis le bord droit vers le bord gauche (voir la seconde photo, juste après).
Le must, c’est de préparer votre crème aigre : saler, poivrer et ajouter … des épices, des herbes, tout ce que vous voulez ! Dans ce cas-ci, j’ai ajouté de l’aneth : trop bon !
