Une recette de pâtes super facile, délicieuse bien sûr et… pas cher !
Début octobre, j’ai été contactée par la marque Soubry afin de participer à un challenge un peu différent : créer une recette pas cher qui serait publiée pour le 17 octobre.
Pourquoi à cette date ? Tout simplement parce que le 17 octobre, c’est la Journée mondiale du Refus de la Misère. Et pourquoi Soubry ? Parce que le 25 octobre est la Journée mondiale des pâtes. Et à l’occasion de ces 2 dates très proches et pourtant très différentes dans leur « célébration », Soubry a, à nouveau, décidé de se manifester, pour en parler.
Les pâtes sont l’un des ingrédients les plus appréciés dans le monde et le souhait de la marque est que chacun puisse en profiter, c’est pourquoi Soubry continue d’accorder de l’importance à ce genre d’événements mais aussi au fait que le prix de ses produits reste abordable. Et, qui ne s’est jamais fait des semaines entières de menus « pâtes » quand il était étudiant ?!
Les blogueurs ont du cœur, le challenge
Soubry remet donc ça une année de plus pour aider les Restos du Cœur : la marque offrira 7 tonnes de pâtes à l’association. Une nouvelle qui est annoncée… Aujourd’hui !
En même temps que je vous publie ma recette. Mais pas n’importe quelle recette, puisque là est le défi : réaliser une recette de pâtes qui reviendra à moins d’1 euro par personne. Et ce challenge, je l’ai relevé !
Je vous propose donc de découvrir ma recette de Penne rigate aux poivrons grillés et sauce aux tomates râpées.
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 375 gr de Penne rigate
- 3 poivrons
- 5 tomates
- 2 petites gousses d’ail
- Sel et poivre (au goût)
- Huile d’olive
- Quelques copeaux de Pecorino
- Quelques feuilles de basilic frais
La préparation
- Préchauffer le four sur la fonction Grill (250°C). Couper les poivrons en 2, les épépiner et déposer dans un plat, peau vers le haut. Enfourner pendant 15-20 minutes. Couper le four et laisser poser.
- Émincer finement l’ail et réserver. Faire chauffer une casserole d’eau salée pour la cuisson des pâtes. Les plonger le temps indiqué.
- Dans un bol, râper les tomates (en commençant par la partie opposée au pédoncule). Jeter la peau et passer la chair dans une passoire fine pour éliminer l’excédent de jus.
- Sortir les poivrons du four. Retirer la peau (attention à ne pas vous brûler !) et couper grossièrement en morceaux. Ajouter aux tomates avec l’ail, le sel et le poivre.
- Servir les assiettes avec quelques copeaux de Pecorino, quelques feuilles de basilic frais et un trait d’huile d’olive.
Pour cette recette, le montant total des courses chez Colruyt s’est élevé à 3,81 euros. Le plat revient donc à 0,95€ par personne. Défi relevé !
Au-delà du défi en lui-même, j’espère que cette recette que je vous propose aura suscité votre intérêt… ! Et si vous la tentez, n’hésitez pas à dire ce que vous en aurez pensé.
