En passant par Durbuy, nous avons fait un stop gourmand à La Gloriette, à Marche-en-Famenne. Bilan de ce test gastronomique.
En weekend dans la région de Durbuy avec Subaru (on vous en parle ici) pour deux jours d’aventure, nous avons tout de même fait une pause – food – au milieu de nos challenges, et quelle pause! En fait, dans le cadre de notre collab’, nous avions reçu un Bongo Gastronomie et Vins et parmi la sélection dans la région, notre choix s’est porté sur le restaurant La Gloriette.
En quelques mots… Le restaurant est situé à Marche-en-Famenne (environ 15-20 minutes du centre de Durbuy) et il s’agit donc d’un restaurant gastronomique. Le chef cuisine des plats gourmands à souhait à partir de produits du marché notamment, « en toute simplicité ». Tout était vraiment très bon! Nous avons testé le Menu Saveurs à 35€ par personne, avec un forfait vin en supplément à 17,50€ (je vous détaille le menu ci-dessous). Les saveurs et les associations sont incroyables et certaines sont vraiment surprenantes : je pense par exemple à la glace au parmesan qui était très parfumée. Et puis tout est très bien présenté et expliqué, aussi bien à l’arrivée des plats et des vins que dans les assiettes. Et puis, le cadre était idyllique! Nous avons mangé sur la terrasse à l’arrière du restaurant : c’est super joli, plein de verdure et de petites décos, on a l’impression d’être dans le jardin de quelqu’un !
Le Menu
Prélude | Velouté de courgette et glace au parmesan
Entrée | Lieu noir, légumes provençaux et écume de coques – & – Vin blanc Chardonnay, Les Landes
Plat | Volaille de Lustin cuite à basse température et grillée, réduction de volaille, échalote et déclinaisons de courgettes – & – Vin rouge du Chili, Central Valley, Achuma
Prélude | Déclinaison de concombre du jardin, glace au céleri et coulis de radis
Dessert | Forêt noire revisitée, chocolat et cerises
En conclusion !
On vous recommande vraiment cette adresse hautement gourmande! Entre le cadre et les saveurs, ce gastro est tellement chouette, et pour un budget abordable, ça en vaut franchement la peine.
Une bonne adresse gastro, sans se ruiner!
La Gloriette
Mar – Dim : 12.00 – 14.00 | Mar – Sam : 19.00 – 21.00 (sauf le mercredi)
Rue de Bastogne 18, 6900 Marche-en-Famenne
+32 84 37 98 22
info@lagloriette.net
lagloriette.net
