Une soirée au top aux arômes de cacao, on en voudrait plus souvent ! Un petit tour de mon expérience du Salon du Chocolat 2016 !
J’étais à la soirée d’opening du Salon du Chocolat, je vous dévoile un rapide tour de quelques chocolatiers présents sur le salon, le défilé en chocolat et un aperçu du workshop avec les Secrets du Chef !
Tous les chocolatiers sont en légende.
Neuhaus
KKO Patouillard – Meilleur ouvrier de France
OMG, ces lustres !!
House of Taste
Des limes à ongles en chocolats !! Pour les foodies beauty-addict …
Darcis
Miam, tout ce nougat ! Et j’adore le concept de présentation !
Les Saveurs d’Antan
Les Saveurs d’Antan
Le chocolatier a créé, à l’occasion de la Saint Valentin à venir, une énorme coeur au chocolat, noir, pour les coeurs solitaires !
Didier Smeets Chocolatier
J’adore les chocolats un peu spéciaux : j’ai goûté le gingembre et les fruits rouges #love
New Tree
Valentino Chocolatier
Un petit coup de coeur pour ces « melocakes » trop bons !
Et j’ai été faible, j’en ai ramené !
Chocolate, everywhere !
Cosijns Chocolatier
Leonidas
Le Coin des bouquins
Il y avait tellement de choix, je ne savais plus où donner de la tête, un paradis de la bibliothèque culinaire ! Mais j’ai résisté, après mon passage chez Barú…
Le défilé en chocolat était superbe et c’était vraiment chouette d’y assister ! Les tenues défileront encore tout le weekend du salon ! Une vidéo est à venir mais voici déjà quelques photos pour vous faire patienter !
Enfin, un rapide coup d’oeil sur le workshop organisé par Les Secrets du Chef (j’adore !) et auquel j’ai eu la chance de prendre part. Je vous ferai un article spécial sur ce workshop avec la recette : « Foie gras tout feu, tout flamme au cacao«
Article by : Manon
