Hier soir, nous participions à une expérience secrète organisée par le chef étoilé Piet Huysentruyt. Tout un tas d’idées nous passaient par la tête… Go, on vous y emmène!
On commence par une petite coupe dans un lieu magnifique, pour ensuite passer à table, pas désagréable jusque là!
BLACK OUT! On dinera dans le NOIR !
Les lumières s’éteignent d’un coup, nous sommes plongés dans le noir total. En ne vous cachant pas qu’on aie quand même eu l’envie de chercher l’interrupteur! Ensuite l’équipe arrive, ultra équipée, pour nous servir.
L’expérience est vraiment géniale et anime totalement le diner. On se concentre sur les odeurs, les saveurs et les textures. On ne mange plus avec les yeux!
Allez hop la vidéo! Ce sera plus simple.
Et oui! Nous avons tous été surpris! Bienvenue à « Lidl in the dark ».
Le chef nous a concocté un superbe menu uniquement réalisé à base de produits Lidl de la gamme « Delicieux ».
Nous avons pu déguster:
– De très bons apéritifs (mini croquettes aux crevettes/fromages, tempura de crevette, snacks et pestos, etc);
– Un risotto huitre et foies gras;
– Un canard forestier accompagné de choux et champignons;
– Un dessert autour d’une mousse au chocolat, glace au yaourt, et gelées fraicheur.
Et alors petit mot sur les vins et le champagne qui étaient excellents (même si nous ne sommes pas expertes en la matière).
Le menu revenait aux alentours de 11€ par personne, ce que les personnes présentes avaient estimé à un menu autour de 4O€.
Défi relevé!
Bref, on dirait bien qu’on fera nos courses chez Lidl cette année!
Merci au chef Piet Huysentruyt et à Lidl pour cette superbe soirée!
Crédits photo: www.lidlinthedark.be
Article by : Kim 
